芒果糯米饭泰式料理食谱分享! 好简单,别错过了!

原料

材料:芒果糯米,椰浆, 盐,糖

步骤

做法:

1) 糯米隔夜泡好,沥干水分,上锅蒸20分钟。

2) 糯米蒸到15分钟左右,就可以开始煮椰浆了,使用新鲜搅拌的椰浆最好。

3) 中火加热椰浆,椰浆热后加入1汤匙糖和1/4茶匙盐,不断搅拌。

4) 糖和盐完全融化,椰浆变得浓稠后可以关火。

5) 取一团刚蒸好的糯米,放在一边。

6) 在糯米上浇几汤匙的椰浆,放5分钟,让糯米充分吸收椰浆。

7) 放上切块的芒果肉,浇上椰浆或炼乳即可。