草莓果醬的做法 0

原料

草莓1000, 糖230g, 檸檬半個

步驟

1 清洗草莓:先用淡鹽水浸泡15分鐘後清洗乾淨,去蒂;

2 將草莓切成小塊,裝入盤中。

3 撒上白糖腌制一小時,可見草莓汁溢出。

4 倒入鍋中,先大火煮然後文火慢煮,同時不停攪拌。

5 攪拌至果汁減少,草莓醬濃稠後,加入檸檬汁,攪拌兩分鐘。

6 酸甜可口,健康無添加的草莓醬就出鍋啦。

7 放入小小密封罐內,不論送人還是自己吃都是棒棒噠。

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