原料
麵粉適量, 玉米粉適量, 紫薯一隻, 牛奶適量, 白砂糖適量
步驟
1 紫薯去皮切塊用保鮮袋包好微波爐高火三分鐘。
2 紫薯用擀麵杖壓成泥，牛奶倒入碗中微波爐高火30秒至微熱即可。
3 紫薯味：盆里倒入適量麵粉，加入紫薯泥，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。 玉米味：盆里倒入適量玉米粉，加入少許麵粉，牛奶，白砂糖攪拌成棉絮狀。
4 兩種口味的都活成光滑的麵糰。
5 玉米味的麵糰搓成長條，分成小份，用手捏成窩窩頭狀。
6 紫薯味的麵糰也搓成長條，分成小份，也用手捏成窩窩頭狀。
7 冷水坐鍋，蒸籠上鋪上蒸籠紙，放入捏好的窩窩頭大火蒸20分鐘即可。
8 蒸好的窩窩頭是不是很可愛？雖然個頭不一樣大，因為是第一次做，哈哈。
