紅薯餅的做法 0

原料

紅薯適量, 糯米粉適量, 白糖適量, 麵粉適量

步驟

1 紅薯切片,涼水上鍋蒸熟。

2 壓成泥。

3 放少許白糖,加入糯米粉和麵粉。 (加少許麵粉不會太粘)

4 和成麵糰。

5 分成相等的劑子,揉圓,按扁,撒上芝麻。

6 平底鍋內放少許油,油熱後放入薯餅。

7 煎至兩面金黃即可。

小技巧

靈的叨叨:

這個紅薯餅要趨熱才非常好吃, 涼了就沒熱的時候好吃了。

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