紅薯: 3隻, 糖: 10g, 油: 10g, 麵包糠: 少許, 糯米粉: 50g
1紅薯蒸熟,挖出碾成泥。
2乘熱加糖、黃油容易化開,篩入糯米粉,拌勻。
3勺子挖一點紅薯泥,扔麵包糠盤中整形,放入鋪了油紙的烤盤中。
4感覺小一點,烤盤最後兩個大小合適,熟了吃起來無壓力?
5烤箱預熱至180度,上下?15分鐘。各家烤箱不同,薯餅鼓起來,顏色好看即可,自己調整哦。
6出爐啦??,外酥里嫩哦,好吃???
黃油可以換成素油,糖根據各家口味調整哦,麵包糠可以用椰絲椰蓉堅果碎替代的