豚レバーの甘辛揚げ♡ 0

原料

豚レバー: , 牛乳: , 片栗粉: , 揚げ油: , 料理酒 大さじ3: , ザラメ 大さじ5: , 醤油 大さじ3: , ごま:

步驟

1 豚レバーのスライスを牛乳に20分くらい浸します。

2 キッチンペーパーで牛乳を吸い取ります。

3片栗粉をまぶします。

4 油を溫めて 強めの中火で3〜5分くらい揚げます。

5豚レバーが揚がったらキッチンペーパーの上で油を切ります。

6フライパンに料理酒、ザラメ、醤油を入れてブツブツいうまで溫めます。

7豚レバーをフライパンに入れて、からめます。

8ごまをまぶしたら、出來上がりです♡

小技巧

牛乳に豚レバーをつける作業は省かないでくださいね♪♪

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