黃豆芽: 100g, 金針菇: 150g, 蒜肉: 20g, 洋蔥片: 50g, 泰椒: 1個, 我廚調味汁1號: 30g, 香油: 2滴
1黃豆芽洗凈備用,蒜肉切末,泰椒切成圈備用,將調味醬汁加熱後備用;
2金針菇洗凈切去根部備用;
3鍋中放入700g水燒沸,下豆芽、金針菇、洋蔥片燙煮1.5分鐘撈出瀝干放入碗中備用;
4加入蒜末、泰椒圈,根據個人口味調入我廚調味汁拌勻,淋入香油即可。