簡介
靈芝，主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。《神農本草經》把靈芝列為上品，紫芝主治耳聾，利關節，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年益壽。 白山藥，有益氣補脾，滋補；助消化，強精，長肌肉，止瀉，祛痰之效。主治脾腎虛弱，泄瀉，消渴，糖尿病，諸虛症，精不足，遺精，健忘，目眩，腰痛，帶下，小便頻。
原料
祁達堂紫靈芝 10克, 白山藥 1顆
步驟
1準備食材：祁達堂紫靈芝10g 白山藥一顆
2將白山藥洗乾淨，去皮切成滾刀備用。祁達堂紫靈芝用水稍沖一下，注意不要用力，以免把上面的粉洗掉！
3將準備好的靈芝和白山藥放入鍋中加入水，煮開
4大火煮開後調至小火繼續煮等到白山藥熟爛，湯汁成紅色後便可起鍋食用了。
小技巧
1.新鮮白山藥切開時會有粘液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少粘液。 2.紫靈芝清洗時不要用力揉搓，以免靈芝上的粉被洗掉。 3.紫靈芝山藥湯適合中老年糖尿病、高血壓長期飲用，有很好的養生保健作用。 4.上等紫靈芝煮水後沒有苦澀味道，購買時要選好！
原文出自：www.qidatang.com
