原料
好侍咖喱塊: 半盒， 牛肉: ， 土豆: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 蔥姜花椒八角料酒:
步驟
1牛肉切塊冷水入鍋焯掉血水，然後洗乾淨放入電鍋加清水加蔥姜八角花椒滴幾滴料酒開始煮大概二十分鐘半小時，用筷子插進去能容易插進去就行。煮好的牛肉塊用筷子夾出來放一邊，把牛肉湯濾出來
2配菜切好 我土豆切大了哈哈
3鍋中放油先翻炒洋蔥和牛肉粒 洋蔥炒出香味
4放入胡蘿蔔繼續翻炒
5放土豆繼續翻炒幾分鐘
6炒好蔬菜後放入燉牛肉的湯 湯不多的話在適當加開水 煮十幾分鐘直到土豆變面
7放入咖喱塊 好侍的咖喱塊一盒是6塊 我放了半盒三塊 我做的蔬菜和牛肉的量是1～2人的量所以放半盒就可以啦～
8煮到湯汁濃稠咕嚕咕嚕冒泡就可以啦～米飯我已經提前做好啦 我家吃米飯喜歡搭配雜糧 所以我做的是玉米碴米飯～
9香噴噴的咖喱飯好啦～簡單快捷也很下飯～咖喱塊可以從某寶買很划算也有各種口味～哦對了不需要放任何鹽和調料了～
小技巧
我買的牛肉不知道哪個部位的一點油脂都沒有但是也很好吃不柴 大家可以買點帶油脂的牛肉但不要太多因為咖喱本身味道就很濃郁在用油脂多的牛肉會膩～
