黃瓜: 根, 花椒: 適量, 醋: 適量, 干辣椒: 個, 糖: 克
1把黃瓜切成等份的小片,但不能切斷。
2把切好的黃瓜翻過來,沒切斷的面向上,再斜刀延45度的角度,再切成等份的小片
3把切好的黃瓜擺盤,倒入準備好的汁子