黃瓜: 兩根， 蒜: 四瓣， 香油: 兩茶勺， 醋: 兩勺， 鹽: 適量， 糖: 適量， 辣椒油: 適量
1黃瓜洗凈
2拿兩根筷子放在黃瓜兩側，斜切黃瓜，然後翻面再切
3將蒜瓣剁成蒜泥和糖，醋，香油，鹽，辣椒油調成汁，然後加兩勺清水
4倒入黃瓜容器中，蓋上保鮮膜放入冰箱半個小時
5食用的時候拿出來，為了漂亮，可以放點紅辣椒
