榴槤鬆餅 0

原料

雞蛋: 1個, 低筋麵粉: 60G, 牛奶: 70G, 榴槤肉: 1塊, 泡打粉: 1G, 鹽: 1G, 糖粉: 10G(可不加)

步驟

1雞蛋牛奶糖粉在一起打發

2低粉,泡打粉和鹽混合均勻篩入蛋奶糊里

3榴槤肉碾碎(或者料理機打碎)倒入蛋奶糊中,靜置一會兒Ps:喜歡吃到榴槤肉的勺子稍微碾碎就好

4開火熱平底鍋,轉入小火,倒入一勺麵粉,底部凝結表面出現小泡泡時翻面,再煎30秒到一分鐘出鍋

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