牛肉: 500g， 紅辣椒: 1000g， 白芝麻: ， 花生米:
1紅細的皮薄比較啦、粗的皮厚水份多稍微有一點甜，根據自己的口味購買紅辣椒，攪碎
2輔料
3花生芝麻炒熟後攪碎
4先炒牛肉粒，然後炒紅辣椒碎，炒一會添加豆瓣和黃豆醬，再添加其他輔料，最好放芝麻和花生碎
個人比較喜歡細的那種紅辣椒，皮薄辣，籽都讓我摳出去啦，最好戴手套，因為沒戴辣了二天
