延边辣椒酱牛肉

原料

牛肉: 一斤, 青椒: 1000g, 红辣椒: 若干

步骤

1将牛腩肉切成小块,电饭锅或高压锅煮2小时。

2准备好青椒和干红辣椒,锅中放入油,油热后放入辣椒炒,之后放入牛肉翻炒,加入酱油。

3加入煮牛肉的汤若干,以免干锅。盖上锅盖焖10分钟,加入盐,出锅。