原料
通心粉: 150g, 火腿: 4片, 洋蔥: 20g, 黑胡椒汁: 適量, 雞蛋: 1隻, 胡蘿蔔: 30g, 橄欖油: 適量, 玉米粒: 三勺, 鹽: 適量, 味精: 適量
步驟
1先把水燒開,適量放點鹽和味精,待水開後,把通心粉下鍋,煮到通心粉熟為止,然後撈出,把水瀝干。胡蘿蔔洗凈切絲,小青菜洗凈,火腿切丁,玉米粒,雞蛋水煮備好。
2鍋內倒入適量橄欖油,燒熱,先用洋蔥炸鍋,火腿丁下鍋,用炒鏟適當翻炒,通心粉入鍋,再倒入適量的黑胡椒汁,適當得翻炒,直至通心粉和黑椒汁融入,出鍋。
3玉米粒,小青菜,胡蘿蔔水煮,直至煮熟為止,然後水瀝干,倒入出鍋的通心粉,水煮蛋對半切開,擺入盤中即可。
4黑椒蔬菜火腿通心粉就出鍋了,很簡單,美味的不得了。