桂竹筍: 600公克, 五花肉: 150公克, 蔥: 45公克, 雞湯塊: 1塊, 水: 800㏄
1五花肉切塊;桂竹筍、蔥切段,備用
2熱鍋,倒入適量油,放入作法1材料炒香
3於作法2鍋中,加入所有調味料煮至沸騰
4轉小火續燜煮至肉熟透,且湯汁收乾即可