原料
高筋麵粉: 250克， 水、牛奶: 125克， 糖: 20克看個人喜歡， 雞蛋: 1個 可要可不要， 油: 10克 可要可不要
步驟
1麵包機揉面，之後第一次發麵
2將發好的面揉好，做好形狀，想什麼形狀就什麼形狀
3放一烤盤的開水，開發酵模式，可以最高50度，上面放饅頭，發酵40分鐘
4拿出來，大火煮開水，上鍋，記得刷一層油，10分鐘或者15分鐘，饅頭的話10分鐘可以，如果是包子就酌情加長時間，關火之後即刻打開鍋蓋並且裝盤
小技巧
發酵的時間其實也隨意，看具體情況，我的風格是浪漫主義，大原則沒錯就行
