刺身界的小清新——涼拌冰草 0

原料

冰草: 500克, 白糖: 一勺, 生抽: 2-3勺, 青芥辣: 可放可不放

步驟

1冰草洗凈撈出備用

2加入適量白糖

3拿一個小碗,倒入適量生抽(如果不放芥辣,直接倒入菜里即可)

4在生抽中放入芥辣,攪拌均勻,倒入冰草里拌勻即可

小技巧

不喜歡芥辣的可以不放,同樣美味。 同樣的調汁兒也適用於涼拌穿心蓮,不過穿心蓮有一種酸澀的口感,可以稍微多放些糖。

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