原料
叉燒肉: 180g(連湯汁)， 麵粉(高、中、低): 300g， 乾酵母: 1t， 泡打粉: 1t
步驟
1因為低粉跟中粉只剩一點點，加起來才140g，所以剩下的就用高粉湊足了?加了乾酵母、泡打，混合好就加水吧，揉到三光，面光、手光、墊子光.保鮮膜覆蓋發酵1小時。
2剩的叉燒連湯汁，把叉燒切細備用
3像這樣
4麵團分九份，50g，還剩下一點點，再做一顆小尺寸的。再發酵20分鐘。
5時間到，水開了，直接上鍋，大火20分鐘!
6孩子們!你們放學的點心搞定了!哇哈哈哈哈!
小技巧
說起來，我真的真的很不喜歡用泡打粉，可是沒有臭粉的情況下只能用泡打粉替代了…
