面: , 溫水: , 食用油: , 鹽: , 蔥花:
1溫水和面,醒發20分鐘
2醒發好的面擀成片狀,上面刷一層食用油,撒蔥花,鹽,捲起,切成幾份
3取其中一份,兩邊收口,擰幾下,盤成圓球狀,擀成小圓餅胚
4煎鍋中到少許油,放入餅胚,中小火,兩面烙成金黃色即可