原料
糯米: 兩小碗， 香腸: 一根， 紅蘿蔔: 一根， 戒菜心: 一根， 鹹鴨蛋: 6隻
步驟
1糯米提前加水浸泡一夜，香腸、紅蘿蔔和戒菜心都切成顆粒狀，加料酒，混合攪伴均勻！（別加鹽則鹹淡正好）鹹鴨蛋挖一小洞，倒出蛋清，留蛋黃。
2取小勺將糯米等裝入鴨蛋，放蒸蛋器通電蒸5～6分鐘即可。
3剝殼取飯，香氣撲鼻，色澤鮮艷，味道鹹淡適中，色香味俱全！食慾大增！
4看著有沒有流口水？有沒有？有沒有了
5切絲的蘑菇和戒菜絲，放鍋翻炒後加水煮開，再倒入蛋清，做成蛋湯！
6清香可口的蛋湯出鍋了。
7鹹蛋飯+蛋湯=營養美味的愛心早餐！飯後的閨女滿臉微笑，內心美美噠！
小技巧
飯和湯都不用加鹽，鹹蛋的鹹度正好！料的量可根據人數和飯量增減。為了避免糯米不熟，時間可適當蒸長几分鐘。
