原料
好待百夢多咖喱塊原味: 一盒, 火鍋牛肉: 適量, 土豆: 一顆, 洋蔥: 一顆, 蘿蔔: 半根
步驟
1準備好食材,我用的咖喱塊是原味的不辣,分量是3—4人份。
2把牛肉洗凈,在水裡浸泡半小時左右,還可以放點姜去去腥。
3把洋蔥土豆胡蘿蔔等切好,一般切成小塊。我的土豆和胡蘿蔔是用中午吃剩的炒土豆蘿蔔,所以就不另外再切土豆和蘿蔔了。
4鍋內加油,放入洋蔥土豆等翻炒,到快熟的時候加適量的水(水的量在那個咖喱塊的包裝上都有寫,我加了400ml)。
5煮滾水後放入咖喱塊啦~
6咖喱融化後將其攪勻,然後就可以放入牛肉了,這種牛肉很容易熟,基本上燙一下就可以了,煮到咖喱變得濃稠就可以關火。
7完成!