泡菜: , 麵餅: , 金針菇、胡蘿蔔、洋蔥: , 火腿腸: , 韓國辣醬、番茄醬: , 芝士: , 雞蛋: , 豆腐: , 干海苔:
1將泡菜、洋蔥、火腿腸、胡蘿蔔切好備用
2熱鍋放油炒洋蔥,香味溢出後放入泡菜、胡蘿蔔,炒出味後放熱水,倒醬
3水煮開後放金針菇、豆腐等蔬菜,打入雞蛋,放芝士
4待芝士熔後關火放海苔出鍋
最好用方便麵餅,有大蔥的話炒洋蔥的時候一起炒