原料
牛肉: , 胡蘿蔔: , 土豆: , 咖喱粉/咖喱塊: , 牛奶: , 糖: , 鹽:
步驟
1牛肉,胡蘿蔔,土豆全部切塊( ¯ᒡ̱¯ )و
2放油,等油熱了之後加入牛肉塊炒到表面略熟(๑ ̄ ̫  ̄๑)
3加入土豆,胡蘿蔔一起翻炒ヽ(ー_ー )ノ
4加水,沒過食材,大火煮三分鐘後加入咖喱塊或者咖喱粉(*´꒳`*)
5蓋上鍋蓋煮,等肉熟透之後加入幾勺牛奶,適量糖和鹽(´・_・`)
6大火熬到湯濃稠,盛出鍋,跟米飯一起擺盤如圖。٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ
小技巧
❗加入牛奶的原因是可以增加湯汁的濃稠度,沒有牛奶也可以澱粉代替 ❗最好用超市常見的咖喱塊,不要放太多,咖喱多了會苦