原味牛奶冻/抹茶牛奶冻

原料

牛奶: 250ml, 奶油: 150ml, 糖: 40g, 抹茶(抹茶味): 5-10g, 鱼胶粉/鱼胶片: 20g, 水: 适量(用于溶解鱼胶粉)

步骤

1准备好所有原料,牛奶,奶油,糖(出于健康考虑可换木糖醇)混在一起,抹茶味可以在此步骤加抹茶粉.

2讲步骤1所有材料混合,可小火讲其溶解.

3鱼胶粉加适量水讲其溶解后倒入步骤2的混合液里,小火搅拌,直到讲其溶解,关火.

4准备好容器,可先铺一层保鲜膜便于脱落,铺好保鲜膜后地下铺一层椰蓉,把溶好的牛奶倒下去,等放凉后装冰箱冷冻.

5等完全冷冻后切块撒椰蓉.记得不吃时要放冰箱哦.