淡奶油: 250ml, 芋頭: 200克, 牛奶: , 糖: 適量
1將芋頭煮熟去皮
2將去皮的芋頭切成塊放入攪拌機中,加入適量牛奶和100ml淡奶油、糖攪拌成糊狀
3將剩餘的淡奶油倒入多功能攪拌器中
4加入適量糖,攪拌至硬性發泡(用攪拌器挑起成硬挺的尖角)
5將芋泥放入容器中,用打發好的淡奶油做裝飾(放入裱花帶中,擠出花紋)