奶油芋泥 0

原料

淡奶油: 250ml, 芋頭: 200克, 牛奶: , 糖: 適量

步驟

1將芋頭煮熟去皮

2將去皮的芋頭切成塊放入攪拌機中,加入適量牛奶和100ml淡奶油、糖攪拌成糊狀

3將剩餘的淡奶油倒入多功能攪拌器中

4加入適量糖,攪拌至硬性發泡(用攪拌器挑起成硬挺的尖角)

5將芋泥放入容器中,用打發好的淡奶油做裝飾(放入裱花帶中,擠出花紋)

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