年夜飯花式棗饅頭 0

原料

麵粉: 克500, 糖: 20g, 牛奶: 250g, 酵母粉: 5g, 雞蛋: 1個, 棗: 若干個

步驟

1酵母粉用適量溫水溶開

2將雞蛋,麵粉糖,牛奶,酵母水揉勻,注意牛奶分次放入,以免太濕

3將麵粉揉成光滑的麵糰,醒4小時左右,大概兩倍大

4先做一個圓形底盤,然後做花邊,將棗包里。

5最後成型!

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