凉拌木耳

原料

木耳: 适量, 蒜: 适量, 香菜: 适量, 生抽: 2勺, 香油: 1勺, 香醋: 2勺, 食用油: 适量, 盐: 适量

步骤

1取适量干木耳,温水泡发半小时到一个小时

2锅里加入适量水,将泡发好,洗净的木耳到入。大火煮沸后,转小火煮2分钟左右便可。煮木耳的同时,在碗里加入适量醋,生抽,盐,香油,香菜,葱,根据个人喜好也可以加入适量白糖。然后把煮好的木耳捞出到入碗中。捞出的时候注意将水控干

3然后将切好的大蒜放入木耳最顶端,锅里加入适量食用油,加热后淋在大蒜上,然后你就可以闻到香气扑鼻的大蒜香啦!

4最后拌均匀就可以开动啦!凉拌木耳不管是配粥还是米饭都是极好啦!木耳也是补血佳品哦!