原料
木耳: 適量， 蒜: 適量， 香菜: 適量， 生抽: 2勺， 香油: 1勺， 香醋: 2勺， 食用油: 適量， 鹽: 適量
步驟
1取適量干木耳，溫水泡發半小時到一個小時
2鍋里加入適量水，將泡發好，洗凈的木耳到入。大火煮沸後，轉小火煮2分鐘左右便可。煮木耳的同時，在碗里加入適量醋，生抽，鹽，香油，香菜，蔥，根據個人喜好也可以加入適量白糖。然後把煮好的木耳撈出到入碗中。撈出的時候注意將水控干
3然後將切好的大蒜放入木耳最頂端，鍋里加入適量食用油，加熱後淋在大蒜上，然後你就可以聞到香氣撲鼻的大蒜香啦！
4最後拌均勻就可以開動啦！涼拌木耳不管是配粥還是米飯都是極好啦！木耳也是補血佳品哦！
