白菜炒豆腐*豆腐炒白菜 0

原料

大白菜: 三片， 豆腐: 適量， 蔥: 適量， 鹽: 適量

步驟

1鍋熱了 放油 油熱了 放切好的豆腐塊 這個豆腐塊大小，自己看著切  豆腐煎至焦黃色定皮了，然後放入白菜幫 這個圖錯了 我不該放蔥綠  然後等把白菜幫炒蔫了 放白菜葉子

2等白菜葉也蔫了放鹽

3最後放蔥綠 翻炒幾下 出鍋

小技巧

出鍋時可以放些雞精 提鮮  放鹽切記不可放多  因為白菜一見鹽 就脫水了

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