紫薯: 2-3個, 紅豆沙: 少許, 煉乳: 少許, 模具: 一個
1把紫薯去皮,然後上鍋蒸15-20分鐘,讓其熟透
2把蒸熟的紫薯搗碎成泥,放入煉乳攪拌均勻
3取一塊紫薯泥,包入紅豆沙餡,然後搓成球狀,放入模具中壓成型
4做好後放置一會,待紫薯的水分蒸發一點,會很好吃。
紫薯泥最好是放煉乳,這樣會很香甜,放糖的話口感不是特別好