原料
南瓜: 600克， 糯米粉: 20克， 冰糖: 5克， 鹽: 1克
步驟
1南瓜洗凈，上鍋蒸5分鐘，之後從中間切開再蒸10分鐘。（也可以直接切開蒸）
2糯米粉用涼水調開，要一邊加水一邊快速攪拌，避免有麵疙瘩
3南瓜蒸熟後，去籽，用勺子把南瓜泥挖出來。
4使用榨汁機（或料理機）加水把南瓜打成泥狀
5已經成為「南瓜汁」
6將打好的南瓜泥，加入煮鍋內。開中火加熱10分鐘
7倒入調好的糯米粉水，要不停的攪拌，否則糯米非常容易糊鍋。繼續煮8-10分鐘（糯米水可以先少量添加，嘗一下口感，因為有的朋友不喜歡吃太濃稠的，就要少放糯米）
8加入冰糖，不停攪拌後，已經有一些粘稠，等冰糖融化就可以關火了，出鍋前加一點點鹽，起到調味的作用。
9盛碗~放幾粒枸杞作為裝飾即可（枸杞為補品，如果給小孩子吃，就不要放了）。
小技巧
滿媽提示： ①糯米水最好少量多次的添加，如果覺得夠粘稠，是自己的口味，就可以再添加了。
