原料
雪梨: 2個， 冰糖: 數量
步驟
1將雪梨洗乾淨，削皮待用。 把削皮好的雪梨對半切開，用水果刀挖去梨心。
2將冰糖數量放到梨心部位，我這裡用的是方形冰糖，數量自己拿捏，我這次第一次做，冰糖太多了些，因為梨本身就有甜味了。
3把對半開的梨合起來，將冰糖鎖住在梨心部位，再用牙籤固定梨，變回一整顆完整的梨了。
4把固定好的整梨放一個大碗里，這裡注意，一定要大一點的碗，還有千萬不要加水了，因為燉完，梨自動會有水分了。
5電飯鍋按煮飯鍵煮開水，放個架子，水量大約沒過架子，碗放上去碗底浸在水裡面為宜，燉嘛。不然就是蒸梨了。蓋好蓋子，等40分鐘就可以吃了，吃梨肉喝梨湯。好甜好甜啊。
小技巧
燉40分鐘的梨肉還有稍微脆的口感，想要很糯的梨肉就燉到一個鐘差不多了，再長時間不建議了，因為本身水果可以生吃，時間太長估計不怎麼好保留營養了。
