原料
雞骨頭: ， 豬骨頭: ， 蝦殼蝦頭: ， 食鹽: 適量， 白鬍椒粉: 比食鹽少一點點，根據個人口味吧， 米酒: ， 貢丸: ， 油麵: ， 滷蛋: ， 青菜: ， 肉躁: ， 蒜泥:
步驟
1將雞骨，豬骨，分別用開水煮一分鐘，取出骨頭，另放入一個乾淨的開水鍋中，髒水倒掉
2煮骨頭的鍋蓋蓋子，但是留一點點縫隙，這樣湯會更鮮美，大火煮開後小火煮1小時
3取一個乾淨的鍋，倒入適量底油，放入蝦殼蝦頭，反覆翻炒至紅紅的出油
4湯煮了1小時後取出骨頭，將湯倒入炒蝦殼的鍋中，加入打了十字花刀的貢丸，中火煮5分鐘
5撈出貢丸備用，然後撈乾凈蝦殼蝦頭，加入食鹽，白鬍椒粉調味
6另取一個鍋，加一點點食用鹼，煮麵撈出，然後快速燙一下自己喜歡的青菜撈出，滷蛋一切為二，全部放入碗中，加入貢丸，肉躁，蒜泥
7最後澆湯，開動！超贊啊\(≧▽≦)/！
