黃豆豬蹄湯 0

原料

黃豆: ， 豬蹄: 一隻， 鹽: ， 蔥: ， 姜:

步驟

1豬蹄將豬毛剃乾淨，洗凈，放入涼水中煮到水開後將豬蹄撈出

2切姜

3切蔥

4黃豆最好前一天晚上開始泡，第二天早上就可以用了，切記黃豆必須要泡。

5將豬蹄和蔥姜一起倒入盛水的鍋里，然後先開大火煮開後再調到小火，燉一小時到一個半小時後將黃豆放入鍋中，煮二十到三十分鐘後放入適量的鹽，切記不要先放鹽一定後放，再煮十分鐘就可以關火。

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