青口: 20個， 蒜蓉: 適量， 薑蓉: 適量， 鹽: 少許， 油: 少許
1首先把洗乾淨的青口放鍋里煮開，然後拿出來晾一下，冷了後剝開殼取肉、去掉根須。 下油煎煮青口、把多餘的水煎出。
2待收干水後 加蒜蓉、薑蓉、醬油一起翻炒
3上菜 送飯一流。
