原料
裡脊肉: ， 土豆: ， 番茄醬: ， 蒜頭: ， 糖: ， 醋: ， 鹽: ， 油: ， 玉米澱粉:
步驟
1備好主要食材:裡脊肉，土豆，番茄醬，玉米澱粉蒜頭，佐料:白醋，白糖，鹽，油
2切土豆時，先把土豆邊切平，最好切成一個長方形
3將切好的長方形土豆切成寬約一厘米的土豆條，再將裡脊肉切片，能切薄點最好
4將切片的裡脊肉包裹在土豆條上，然後將包裹好的土豆條在玉米澱粉里滾一圈
5將打上澱粉的「排骨」放到油鍋里炸(ps:秉著不浪費糧食的精神，我將剩餘的土豆做成薯條?)
6將土豆條炸至兩面金黃後撈起
7將蒜頭搗成蒜泥，鍋中放入少許底油，爆炒蒜泥，以後陸續加入一大勺番茄醬、一勺糖、兩勺粗，加少許鹽，然後倒入「排骨」反覆翻炒，力度一定要溫柔點。最後可以加入少許水收汁後即可轉盤咯(因為這個過程需要連貫所以就沒拍下照片)
8香噴噴的土豆版糖醋排骨就完成咯?
