糖醋排骨 0

原料

排骨: 350克, 冰糖: 15克, 鹽: 5克, 澱粉: 20克

步驟

1準備相應的材料

2用鹽、澱粉腌制排骨10分鐘

3先中火、後小火煎制

4待排骨內熟並且兩面焦黃時起鍋。

5鍋內留少量底油,加入冰糖。

6將冰糖熬化後加入煎制好的排骨,均勻裹上糖,再倒入陳醋,大火收汁即可。

7裝盤。

8開吃吧!

小技巧

如有芝麻,可在起鍋前撒入少許芝麻。

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