義大利面: 500g， 番茄: 5個， 洋蔥: 1個， 大蒜: 8顆， 羅勒: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 巴瑪奶酪粉: 適量
1番茄去皮，切丁。洋蔥，切丁。大蒜，切碎。蝦仁加少許鹽腌制一會，炒八成熟，待用。
2鍋里加少許油，最好是橄欖油或黃油，加入洋蔥碎和蒜碎炒香。
3加入番茄丁，炒至出水，成醬的樣子，加些鹽和糖，加入蝦仁，出鍋錢，撒一些羅勒。
4義大利面煮熟後，在面里調入一些橄欖油，澆上做好的醬，在撒上些芝士粉。
