原料
麵粉: 克， 酵母粉: ， 肉: ， 小白菜: ， 食用油: ， 鹽，雞精，味精，醬油，十三香，水: ， 蔥姜:
步驟
1和面，先把酵母粉放入麵粉拌勻，用不燙手的水和面，揉成麵糰，等待醒發
2把肉弄成肉餡，小白菜洗凈用你水燙一下，拔涼剁成末，用手把把白菜的汁擠到肉餡中，白菜備用，先把肉餡用白菜汁順一個方向攪拌，放入蔥姜攪，在放入調料，鹽，雞精，味精，醬油，十三香攪，放入食用油攪，最後放入小白菜攪拌均勻備用
3待面醒發後揉勻，就像包餃子一樣，弄成擠子，擀成片，放入和好的陷包成包子，
4包好的包子醒發一會
5鍋里放入食用油，把包子放入
6煎成包子底部定型，
7加入水沒過包子的三分之一處
8蓋上蓋子，等水烤乾就好了
9鮮香美味的水煎包出鍋了
小技巧
拌肉陷的時候要往一個方向攪，悶包子的時候不要開蓋，
