原料
馬蹄粉: 250克, 糖: 30克, 椰漿: 500克, 水: 500克, 已煮好瀝干水的紅豆: 適量可加可不加
步驟
1馬蹄粉與糖均分兩份 1)一份加清水 2)一份加椰漿攪拌均勻
2勺1)隔水蒸兩分鐘(可根據個人喜好每層加紅豆)
3再加2)蒸兩分鐘 反覆多次蒸煮最後一次蒸五分鐘
4關火常溫放涼了後再切會更好看 每切一次刀最好過水防粘刀
小技巧
放涼再切 每切一次刀最好過水防粘刀
馬蹄粉: 250克, 糖: 30克, 椰漿: 500克, 水: 500克, 已煮好瀝干水的紅豆: 適量可加可不加
1馬蹄粉與糖均分兩份 1)一份加清水 2)一份加椰漿攪拌均勻
2勺1)隔水蒸兩分鐘(可根據個人喜好每層加紅豆)
3再加2)蒸兩分鐘 反覆多次蒸煮最後一次蒸五分鐘
4關火常溫放涼了後再切會更好看 每切一次刀最好過水防粘刀
放涼再切 每切一次刀最好過水防粘刀