原料
馬蹄粉: 250克， 煉乳: 150克左右， 黃片糖: 1大塊約120克， 椰漿: 400毫升， 清水: 700毫升
步驟
1準備材料，這個還是比較簡單，超市都有賣的
2500毫升水加黃片糖煮到糖化就可以關火，冷卻備用。
3200毫升水加250克馬蹄粉，用手動打蛋器攪勻，先放水，再把粉慢慢加進去，邊加邊攪。
4將馬蹄粉漿分成兩等份
5白漿：一份粉漿加入400毫升椰漿和150克左右的煉乳 黃漿：一份粉漿加入冷卻後的黃糖水
6鍋里燒水放好盤子，然後先加一層黃漿，蒸3分鐘左右，再加一層白漿，蒸3分鐘左右，如此循環，保證最底下和最上面一層是黃漿就好。
7最後一層可以撒馬蹄粒或者桂花粒，可撒可不撒，所以材料沒有寫，接著等冷卻就可以切來吃了，吃不完就放冰箱冷藏保鮮，沒放防腐劑的，還是儘快吃完比較好。
8第二盤蒸的層數比較少
9Q彈爽口
小技巧
做出來好多，適合一家大小一起吃，一個人或兩個人建議用量減半。
