原料：牛肉片300克，洋蔥1顆，青椒1根 配料：烤肉醬1杯，韓式辣椒醬1大匙，鹽糖少許
1、牛肉片用烤肉醬，鹽腌半到1小時備用； 2、洋蔥切瓣，青椒切段備用； 3、鍋熱後，先爆香洋蔥青椒，然後放入腌好的牛肉片翻炒； 4、加入辣椒醬，腌汁少許，鹽和糖調味即可。
牛肉片捶打斷筋後會更嫩一些。另外肉片不能太厚，要不然太老了就不好吃了。
