老豆腐: 半塊， 自製香椿醬: 一大匙， 白糖: 1/2小匙
1老豆腐切0.5厘米的方片；
2平底鍋燒熱下油，小火將老豆腐煎至兩面金黃；
3加入香椿醬、糖和一大匙水到鍋中小心翻炒，讓豆腐都接觸到調味料，收干湯汁即可。
