原料
雞翅: 16隻， 鹽: 適量， 姜: 適量， 油: 適量， 鮑汁: 1鍋鏟， 蚝油: 半鍋鏟， 醬油: 半瓷勺， 糖: 3小勺
步驟
1解凍雞翅，用鹽搓乾淨
2放薑片煮水，燒開後放入雞翅，水再次燒開後撈起
3倒入油，放入雞翅，煎1min
4倒入鮑汁一鍋鏟，耗油半鍋鏟，醬油半瓷勺，糖三小勺
5倒入水至差不多淹沒雞翅，小火煮5min，然後開大火收汁
小技巧
口味因人而異，調料自己把握
雞翅: 16隻， 鹽: 適量， 姜: 適量， 油: 適量， 鮑汁: 1鍋鏟， 蚝油: 半鍋鏟， 醬油: 半瓷勺， 糖: 3小勺
1解凍雞翅，用鹽搓乾淨
2放薑片煮水，燒開後放入雞翅，水再次燒開後撈起
3倒入油，放入雞翅，煎1min
4倒入鮑汁一鍋鏟，耗油半鍋鏟，醬油半瓷勺，糖三小勺
5倒入水至差不多淹沒雞翅，小火煮5min，然後開大火收汁
口味因人而異，調料自己把握
