麵粉: 1斤半, 牛肉: 1斤, 洋蔥: 2個
1溫水和面,面要軟,和好後放一個小時左右。
2先剁肉,再剁洋蔥(放少量鹽出水),放油和鹽調味。
3擀麵皮,像包包子一包好待用。
4鍋中放油,在鍋里按餅。
5雙面金黃色即可。