原料
牛肉: 500g， 黃芪: 10g， 枸杞: 10g， 桂枝: 4g， 熟地: 10g， 黨參: 8g， 巴戟天: 4g， 川芎: 4g， 當歸: 6g， 紅棗: 3顆， 姜: 少量， 米酒/黃酒: 一小杯
步驟
1牛腩切塊，水加姜和料酒煮開，牛腩飛水
2把藥包和牛腩丟入冷水中（可用紫砂鍋或者非智能電飯煲用煮粥模式），開火，煮開加米酒
3牛腩至煮開2-3小時，燉爛即可，加少量鹽（本人喝藥膳湯喜歡清口些，重口可以加點白鬍椒加鮮） 補氣養生的牛腩湯就搞定了，簡單容易，藥的配方是開藥店朋友自己用的，適合冬季進補
小技巧
據說冷水下藥，藥性保留的多，另外電飯鍋其實是很簡單的煮湯工具。雖然我有紫砂，還是愛用電飯煲，速度快 另外此方還適合拿來燉鴨子，這個藥的分量對半隻鴨，整隻藥加倍就好
