夏天雖然不能大補,但一星期一次的烏雞湯足已
烏雞 半隻, 黃芪 適量, 淮山 適量, 黨參 適量, 山參 適量, 蜜棗 兩顆, 茯苓 一把, 枸杞子 一把
1把烏雞洗凈 瀝干水
2所有藥膳材料洗一洗
3砂鍋里準備水,把所有材料放入,水要多一些,開火煮沸,轉文火熬一個鍾 關火。加入鹽調味(我喜歡原味的、加的蜜棗有甜味)
加入茯苓同時能健脾開胃,大熱的天來一碗烏雞湯、美美的幸福感~