原料
燕窩（燕條，燕碎，燕盞）: 10g， 牛奶: 根據個人口味， 紅棗: 5g
步驟
11.準備燕窩10g，我自己是用燕條的，網上或實體店都有很多的燕窩可以選擇。
22.將燕條放入30度左右的溫純凈水浸泡1-2小時，期間換水1-2次。
33.等燕窩呈半透明狀，將其撕成條狀，換水1-2次，過濾一下雜毛，挑毛，清理乾淨。
44.把發好的燕窩放入燉盅，倒入純凈水，沒過燕窩，水溫約80°C。
55.將燉盅放入鍋內，加入沸水，水位至燉盅高度的一半，水開後調小火8-10分鐘。
6根據個人的口感，在燉好的燕窩裡邊加入適量的純牛奶，再加兩顆小紅棗，又甜又有營養，味道好極了。
小技巧
除了牛奶，喜歡甜味的人，可以加點蜂蜜！ 一定不要盲目的亂吃，即使是好東西，亂吃也會對身體健康不利！
