意式披薩 0

原料

高筋麵粉: 280克， 低筋麵粉: 120克， 水: 180克， 鹽: 10克， 酵母: 10克， 黃油: 30克

步驟

11⃣️首先準備做披薩皮：高筋麵粉280g 低筋麵粉120g 溫水180g 鹽10g 砂糖30g 酵母粉10g 黃油30g 2⃣️所有材料放進麵包機揉40分鐘 發酵1小時，拿出來多揉一會兒再用擀麵杖排出氣，醒15分鐘 3⃣️烤盤上刷上薄薄的一層油，麵皮放進烤盤用手調整大小，叉子紮成小孔，再給披薩皮表面刷油

24⃣️開始放料，第一層均勻的鋪上番茄醬

35⃣️再撒一層馬蘇里拉芝士

46⃣️放上骨肉相連肉（肉提前用烤箱烤15分鐘，烤熟），培根撕成小塊鋪上去

57⃣️最後鋪上小番茄，豌豆，適量青椒

68⃣️烤箱中層220度烤15分鐘，我為了拉絲效果好，最後五分鐘將披薩取出，在表面撒上一層芝士，再放進去繼續烤

79⃣️披薩出爐，有拉絲哦

小技巧

你們家裡有什麼材料都可以用上哦 以上做法僅供參考 後續會更新更多的美食做法，關注微信號：zengd1221

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