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原料
土豆: 1隻, 西洋芹菜: 2根, 番茄: 2個, 捲心菜: 少許, 洋蔥: 半個, 蘑菇: 8個, 紅蘿蔔: 1根, 牛腩: 1斤半, 紅酒: 少許, 鹽: 少許, 海底撈番茄湯底料: 一包
步驟
1先將所有蔬菜切丁,然後將牛腩切塊燙過備用
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2將所有蔬菜與牛腩放入鍋內,加入紅酒與火腿腸丁,還有番茄鍋底料增加風味,再加入少許鹽與雞精,少許水,大概在鍋內食材的一半
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3這個底料就不再需要加番茄醬,火腿腸也可換成培根,提升風味
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4一般的紅酒加入後味道更好
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5放入燉鍋就可以不用管它了
6就能完成一道美味的牛肉羅宋湯了,食用前可以滴入少許鮮奶油,也很不錯哦!
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